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信州 王様プリン1,400円
(基本価格)
信州 王様プリンです。このプリンは松本ＳＴＥＲＮのオーナーパティシエ尾上氏が、地元信州産の材料(砂糖を除く)にこだわって作ったまさにこのお店を代表する逸品です。とろけるような滑らかさと、香ばしくほんのり苦味の有るカラメルがぐっと大人のスィーツらし... |
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黄金チーズ1,300円
(基本価格)
黄金チーズです。安曇野産のクリームチーズを使い一口サイズに焼き上げたチーズケーキです。軽くつまんだだけでも潰れてしまいそうな、そんなふんわりと柔らかな食感がたまらない逸品です。そして口に入ると濃厚な安曇野産クリームチーズのかおりと、程よい口溶け... |
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シェフおすすめのチーズ1,800円
シェフおすすめのチーズです。ミディアムレアに焼き上げたチーズタルトです。黄金チーズの空気感の有るチーズの食感とは違い、濃厚なクリームチーズをしっかり堪能できます。同じ素材を使ってこうも違った風味をうみだせるのが、オーナーパティシエ尾上氏の匠の技... |
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広島 大長レモンで作ったはちみつレモン2,300円
(基本価格)
広島 大長レモンで作ったはちみつレモン
広島県は国産レモン生産日本一であり、この大長（おおちょう）レモンは豊町（国産レモン発祥の地）で１００年も前から生産され始めた高級品種です。１００年の栽培実績によって培われたノウハウと瀬戸内海の太陽と潮風... |
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長すぎロールケーキ2,200円
長すぎロールケーキです。長さというよりは全長といった方が適切かもしれません。なんと全長５０ｃｍという超巨大なロールケーキです。専用箱に入ってお届けしますが、家庭用冷蔵庫にぴったりと収まって保存できます。味の方はというと見た目の迫力とは違い、産みた... |
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信州 まどれーぬ700円
(基本価格)
信州 まどれーぬです。一般的に広く知られているマドレーヌはどこの洋菓子店にも置いてある定番商品ですが、ここＳＴＥＲＮの「まどれーぬ」はバターと卵と粉が同じ割合で入っているというちょっと変わった商品です。素材の持ち味を生かすことと、ちょっとした工夫... |
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魚沼産 こしひかり ５ｋｇ（玄米）3,100円
新潟県魚沼産 コシヒカリ言わずと知れたお米の王様、新潟県魚沼産のコシヒカリです。数あるお米の産地の中でも味・知名度がナンバーワンと言われているブランド米です。しかし実際の生産量に対して、実際の流通量がとても多いと言うことでも有名なお米です。なぜ... |
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魚沼産 こしひかり ５ｋｇ3,450円
新潟県魚沼産 コシヒカリ言わずと知れたお米の王様、新潟県魚沼産のコシヒカリです。数あるお米の産地の中でも味・知名度がナンバーワンと言われているブランド米です。しかし実際の生産量に対して、実際の流通量がとても多いと言うことでも有名なお米です。なぜ... |
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総 12件
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